34. Hati Daging Kacang Panjang

Assalammu'alaikum

Dari haritu lg teringin nak makan hati.....bukan 'makan hati" ekkkk...no no no......hahaaah. so dengan sepnantas kilat aku zuppppp...dah sampai kat Boulevard shopping mall..aku nak shopping lauk..aku tinggalkan dak kecik Aleesya dan suami....aku blahh je mcm tu..balik mengenjeng ehhh ade ke perkataan mengenjeng?... ahh lantak la...berat wei.... aku beli half je dr sukatan jurujual. dia kate kenapa beli sikit....ehh ehhh suka ati aku la.... siap dia rekomen beli lah kaki lembu.....oopssss.....ohh tidak..blm bersedia nak masak yg aku x reti..kang perlanting kaki lembu tu aku kerjakan....cecepat aku balik sbb aku pergi beli lepas zohor. bagosss kan...masak pukul 1 lebih...makan nya bila???  ahhh ko kire lah sendiri aku nak masak! iskkk garang bebenor aku arini ahak  :D


Resepi: Hati daging kacang panjang
Sunber: Diri sendiri

Bahan-bahan

Hati daging agak agak RM3.50
1 ikat kacang panjang

Bahan tumis

2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
5 biji cili api atau lebih
3 sudu besar kicap manis atau lebih
1 sudu besar kicap masin
2 sudu besar cili kering blend


cara-cara

mula mula rebus hati bersama halia utk hilangkan hanyir. kemudian tos. tumis bahan tumbuk spt bawang merah, bawang putih, halia dan cili blend serta cili api. masukkan kicap manis dan masin. Kemudian masukkan hati daging dan kacau. akhir sekali masukkan sayur kacang. tambahkan perasa.siap...

Nampak mcm menyelerakan....mMMmmm...

Rebus hati dengan halia utk hilang hanyir dan tos kan

Bagi kaw kaw pedas ya

Wajib ada kicap

Tumiskan..

Panas-panas lah sedap kan.....

14. MEE GORENG SEDAPPPPPP!!

Assalamu'alaikum wth....

Ok sebenarnya aku update resepi ni bukan sebab aku lepas masak ni....ehh No No No....*sambil jari telunjuk menari nari..* hihihi...aku saja nak post sebab aku memang selalu masak mee macam ni and sentiasa mendapat sambutan yang sangat lah sampai tak cukup :(...makan panas panas lagi sedappppp!!! wallaaaa...ehh aku ni memuji diri sendiri je nampak...opss....tak malusss.... alamak!! aku OVER ehh....pelisssss laa..

Ok ok..aku takmo cakap banyak...kang korang pergi beli bahan bahan ni and cuba sendiri..kalo sedap sebab resepi aku ni kalo tak sebab korang masak memang tak sedap hahahah....opppsss jangan mare yer gurau ajer.... kakton mintak maaf yer....hehehehhe....

ok lah jom kite zassss!!!

Resipi: Mee Goreng Sedap basah basah gittu
Sumber: Mama Aleesya

Bahan-bahan

Bawang merah 3 ulas
Bawang putih 1 ulas
Cili kering 2 sudu atau ikut suke
Cili padi 3-5 batang
Ayam/daging yang dipotong kecik ikut suka bnyk
Udang
Sayur Sawi satu ikat
Tomato 4 biji (banyak pun takper)
Sos tiram 3 sudu besar
Sos cili 5-6 sudu makan
Mee kuning 1 kilo
Air rebusan daging/ayam 2 cawan
Garam,pak aji,
2 biji telur
Kicap manis
Kicap masin

Cara-cara

Mula-mula rebus daging dan ayam supaya empuk dan cepat masak. Air rebusan jgn buang. Ambil kuali dan pansakan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cili kering yang dah di blend sampai naik bau. kemudian masukkan ayam, daging dan udang hingga masak. Kemudian masukkan sos tiram, sos tomato, kicap manis dan kicap masin. Masukkan garam dan pak aji. Biar kan mereneh, masukkan telur pula dan kacau. Kemudian masukkan mee serta sayur sawi dan tomato. Tuang air rebusan dan kacau mee hingga sekata. Mee agak agak basah sikit sebab bubuh air tapi kalo tak nak basah blh kurangkan kuantiti air resbusan tu... Siap utk di hidang...nyemmmm.......

Ini jer satu satu nyer gambar yg aku ada...takkan nak upload gambar org makan kot..... heheheh

Komen aku -> Takyah komen dah kot....sebab korang dah tengok rupe pun tau kan nampak sedap...hahhah.... tapi siyess sedap. But sometime kan ada jugak mee kuning yg rasa dia lain tau...kadang kalo jenis yg kurus tu rasa dia effect jugak la...pernah cuba mcm tak sama rasa dgn yg gemok sikit...hihiih...bnyk gelak aku kalini ekkkk...sekeh kang.... ok koang makan panas panas ekk..komfirm korang nak buat lagi nanti.... VERY RECOMMENDED!!!

Roti Daging Bercheese...mudah dan lazat !

Assalamualaikum all :)

Hye apa khabar? Mesti korang sihat kan lagi lagi bile tengok gambar ni...Walaupon tak brapa nak menarik sangat tp sikit sebanyak ada jgk air liur tu yg ditelan kan..betol tak betol tak..ek eleh tak ngaku konon....heheheeh jgn mare... tak de klasssss la nak marah2

Ok ok hari ni aku plan nak buat roti daging bercheese pasal aku sebenar nya teringin nak makan Lasagne ....pehhhhhhh!!!! meleleh siott....Tapi memandangkan aku free arini aku cube utk rajinkan diri aku ni buat roti cheese nih..Murah & sedap gitu....tak malu puji diri sendiri...oh yer ker??? alaaa tak terperasan la kwang kwang kwang....

Actually resipi ni aku petik..ceii...aku google kat www.myresipi.com laaa.....tp tak ingat sapa penyumbangnyer...so lau akak akak yg ada tertengok ni sejibik mcm akak punya....dia lah ni kot hehheeh...so kpd yg nak cuba meh cecepat pergi kedai beli bahan k....Alrite jom kita zasssss!!!

Kita mulakan dengan bahan2 dia k. Simple dan sesedap rasa jer  :)

 Ni nama dia ubi kentang @ potato ckp omputeh...ni utk inti dia tau...ala korg buat lah sesedap dan sesuka korang....ala2 buat inti karipap pun blh janji sodap :)

 Ulangan bahan2 : Ubi kentang, Kari, Daging Cincang, Bawang merah + putih, dan cili kalo nak pedas. Ok cuma cheese pula aku lupak nak snap...sory lah yer cik Cheese...lupa nak amek gambar kau!!! ok bahan2 ni yg bawang tu kita blend. Makesure daging + kentang kita dah basuh tau..

Ok kalau dah ready dah boleh tumis bawang putih + bawang merah. Tapi masa ni aku tak pakai bawang merah...bila dah naik bau masukkan kari dan kacau ler sampai dah tak melekat kat senduk. Tu petanda kari dah masak dan ready dimasukkan kentang + daging.. Sorry gambar utk inti yg dah masak aku tak upload...hihihi

Then dah siap..make sure loyang dah dibalut dgn kertas minyak ataupun aluminium foil utk memudahkan nanti nak keluarkan. Mula dgn roti yg dah dibancuh dgn susu segar.. pastu masukkan inti dan boleh tabur cheese ataupun kalau nak letak lapisan roti terus pun takper. Dan ulang proses ni sehingga habis. (Roti-Inti-Chese-Roti-Inti-Cheese-Roti-Cheese)

Bila dah habis, masukkan ke dalam oven pada suhu 170-180 darjah dalam masa 35-45 minit....

Taraa....ni dia yg dah siap....nak tau dah masak ke belum, cucuk ngan pencungkil gigi atau lidi, kalo tak melekat consider masak ler....yeahhhh...dah blh Ngappppp & cicah Sos tau!!! sedap dimakan ketika panas....

Ok ler ok ler....aku tau korang nak resipi kan...ok simple nye kat bawah tu:

Bahan-bahan

12-14 keping roti gardenia

500ml susu segar

Kentang

Cheese cheddar (agak masin) @ Mozarella

Bahan tumis inti

Kari

Perasa spt garam & gula

Daging cincang

Roti dicarik dan direndam dgn susu segar & diramas. Letak tepi. Kemudian tumis bahan tumis seperti bawang dan kari, dan masak inti kentang + daging..

Bila dah ready, lapis ikut step kentang - inti - cheese dan bakar :)

Senang kan??? Selamat mencuba