Semalam kan aku rajin lah google resepi ni..sebab blur apa nak makan...aku kemain dah teringin benar makan kuih jala tp asyik tertangguh ajer...sudahnya lain nak dimakan lain pulak yang dimasak. semalam ingat nak masak Ayam Percik, tp sesampai jer kat rumah kakak aku tengah goreng ayam....katanya nak masak ayam masak merah..so, aku terpaksalah cancel ayam percik ku..sbb sayang jugak lah kan membazir masak bnyk tp tk habis. kebetulan mak aku pulak goreng ikan Kuasi, hasil sedekah jiran, Abg Musa @ kami panggil dia Awek. Mudah mudahan abg awek sembuh seperti sediakala. Ameen.
Pastu kakak aku pulak request aku buat cucur ikan bilis atau kami panggil Cucur Pusuk. eh ehh...mcm tau tau jer aku memang nak buat cucur ...tp aku nak pelbagaikan cucur aku.....nanti aku share di next entry.
So utk telur dadar Padang style ni, sekali lagi aku refer blog kak Azie.. katanya sedap. dan hasil air tangan aku pulak kakak Nana dan Abg Mad aku pun kata sedap. itupun aku memang kelam kabut masak sbb we all kan masing masing masak so berebut nak guna dapur. aku buat cucur dulu, settle tu baru aku masak telur ni..tepat jam 6:30 petang baru aku siap dan tak tunggu lagi dan tinggalkan kuali segala, aku terus berdesup masuk kereta siap bawak telur yg panas-panas ke rumah abang mad aku...nasib baik kak nana naik kereta padahala selang satu rumah jer pon....hahahahahha
oh yer, blog kak Azie boleh refer SINI, tQ kak Azie sudi share resepi ini.
Bahan-bahan
4 biji telur
1 pokok daun bawang
2 batang cili merah (nak pedas, tambah lah cili api)
3 ulas bawang merah
2 sudu tepung beras
2 sudu kelapa parut (saya ganti dgn susu full milk sbb tak sempat nak beli T_T)
Garam secukup rasa
2 ulas bawang putih (aku tak letak)
Cara
Kisar cili, bawang merah dan bawang putih. masukkan ke dalam telur bersama bahan-bahan lain. kacau hingga sekata. Goreng hingga nampak kecoklatan. Siap!! makan dengan sos cili :)
Sebenarnya aku masih tak puas hati lg, sbb resepi ni aku tak bubuh kelapa parut. nanti aku cuba sekali lagi.
No comments:
Post a Comment