Aku direct je lah ekk dgn resipi... xde idea nak intro mcm mana hahaha... yg pasti Miri tengah hujan ni. Allahumma sayyiban nafian. Maha Suci Allah yg menurunkan hujan yg bermanfaat. Syukur jugak setelah satu minggu panas terik.
Ok jom cuba resipi ni pulak
Resipi: Ayam Masak Halia
Sumber: terlupa tanpa sengaja
Bahan-bahan
1 ketul isi ayam bahagian paha
2 inci halia d hiris
3 ulas bawang putih d cincang
1 biji bawang besar dipotong bulat dan cerai ceraikan
Sedikit kicap pekat
Sedikit kicap manis
Sedikit sos tiram
Air
Garam & pak aji
1 biji cili merah
1 biji cili hijau
Cara-cara
Ayam yg dihiris kecil diperap dengan kicap masin & halia selama 1jam dan simpan dlm peti sejuk
Tumis bahan semua. Masukkan ayam dan air. Masukkan kicap dan sos tiram. Biarkan menididih. Bila hampir masak masukkan bawang besar. Tambah perasa dan siap :)
Komen aku → sedap kot.... sebab halia kan seswai utk para ibu & wanita utk buang angin dlm badan.
No comments:
Post a Comment