67. Ayam Goreng Berempah

Assalammualaikum (",)

Hi


Menu kedua hari yg sama...semalam lah.....


Cum versi goreng. Ayam goreng brempah. Takut ada yg x minat ayam grill. Tp habis jgk semuanya

Ni basic nya sama jer mungkin ada tambahan sikit dr segi bahan

Bahan bahan
°°°°°°°°°°°°°°°°
1/2kilo ayam (wings dan peha)
Serbuk kunyit
Sedikit garam
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu besar cili kisar
3 batang serai
1 inci halia
1/2 sudu teh jintan manis
1/2 susu teh jintan putih
Sedikit ketumbar
2 sudu besar tepung kfc (if ada)

Cara cara
°°°°°°°°°°°°

Kisar semua bahan kecuali tepung. Manakala jintan dan ketumbar ditumbuk. Lumur pd ayam dan tambahkan perasa. Perap semalaman. Goreng dgn kaedah deep fry. Siap utk dihidang

Nasik lemak hijau...next entry k :-)



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌🔥‌‌
PENDUSTA AGAMA ‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌🔥‌‌

Buat pedoman hidup dari Ustaz Ebit Lew.. ‍‌‌‌‌‍‍‍‍‌💕‌‌

Bagi kita Rm2 kecil tapi masih ramai orang yang Rm2 bagi mereka amat besar..

Tahun lepas saya jumpa seorang makcik tua umur 70 tahun jalan kaki 20 puluh km dalam hujan balik dari ambil ubat. Pergi hospital rm1 bayar hospital. Rm1 bayar bas. Saya menangis mendengar kisah makcik tu..rumahnya buruk. Jaga seorang anak yang banyak buat masalah.

Saya pernah jumpa beberapa kali orang di stesen minyak tiada duit nak isi minyak. Hanya air mata dan muka malu-malu untuk minta pertolongan.

Saya pernah lihat anak sekolah tak makan macam kawan lain. Dia duduk seorang diri pergi solat Dhuha kerana tiada duit nak makan..di ajak makan dia menolak. Katanya nak solat dhuha rupanya dia tiada duit. Mereka berdoa sambil menangis. Dari kecil hidupnya begitu.

Saya pernah jumpa sekeluarga sentiasa buka puasa di masjid kerana tiada duit langsung..

Saya pernah bawa beberapa anak muda belajar agama. Dompet mereka kosong. Gaji sikit lepas tu semua bagi pada mak ayah di kampung. Bila dapat upah sikit untuk menolong kerja sikit sikit. Mereka bersyukur dan ulang-ulang cakap terima kasih.

Saya pernah lihat seorang yang baik diminta oleh bos poskan sesuatu. Boss nya terlupa bagi duit. Akhirnya dia cakap, dia langsung tiada duit. Dah seminggu duit habis. Cuma makan nasi dengan masak kuah air kosong di rumah.

Saya lihat orang kena saman kena tinggalkan motor sebab tiada lesen. Disuruh naik bas. Menangis merayu sebab semua duit dah jadi minyak. Kerja sara keluarga. Hidup susah.

Masih ramai orang tak keluar rumah dan tak pergi kenduri sebab tiada duit nak isi minyak kereta dan rumah. Anak-anak tak pernah merasa mainan dan ipad macam anak orang lain.

TAKDIR KITA SEMUA TAK SAMA...

Kita semua terus berusaha tapi jangan pandang hina pada orang lain.

Allah gelar manusia PENIPU DALAM AGAMA ialah yang tidak mengasihi orang miskin dan anak yatim dan lalai dalam solat...

penipu yang tak suka tengok orang lain tolong orang susah...

Lebih teruk dah susahkan orang tapi tak rasa apa-apa lagi sebab dah terlalu lama hidup senang.

Lebih teruk tak pernah langsung rasa susah dalam hidup ini. Benci dan pandang lekeh orang miskin dan susah.

Kita yang kaya terlupa mungkin kita diberikan rezeki kerana doa orang miskin dan lemah di kalangan kita. Ingat baik-baik sementara diberi peluang.

Ada kerana rm2 makan nasi kosong tanpa lauk apa pun. Kerana rm2 ramai yang tak mampu nak beli susu anak. Pergi kedai setiap barang tanya harga. Kerana duit cukup-cukup jer. Ada seorang anak bayar yuran madrasah dengan duit sendiri hasil kutip duit raya. Itupun belum cukup. Keluarkan duit syiling bayar yuran.

Kata ketua pendeta di zaman kegemilangan Islam. Jika ingin kalahkan Islam senang sahaja.... SAAT PEMIMPIN MEREKA MENGUTIP CUKAI SEDANGKAN MEREKA HIDUP MEWAH DAN SENANG, itulah zaman kehancuran mereka. Dengan mudah mereka akan kalah kerana mereka tiada bantuan dari Tuhan lagi.

Di zaman sahabah rhum dan orang soleh dulu saat menjadi pemimpin dan pembesar mereka kata kamu boleh belah anggota aku dan lihat darah aku yang mengalir tiada di dalamnya dari harta rakyatku.

Itulah Islam dulu-dulu sehingga semua kerajaan lain ingin diperintah oleh orang Islam. Islam ialah kasih sayang Tuhan. Kasih sayang Allah dizahirkan dengan orang Islam beriman yang sayang orang lemah. INDAHNYA ISLAM .

Marilah kita menarik rahmat Allah malam ni dengan kita tambah sedekah dan cari mana-mana orang susah dan bantu mereka. Rezeki kita _ dengan sedekah. Allah janjikan dalam taat. Kita doakan hidayat buat semua ketua dan pembesar supaya Allah berikan hidayah buat mereka dan mereka bertaubat atas kesalahan mereka. Janganlah benci sesiapa. Kerana Tuhan sayang dan memaafkan kita selagi kita mudah memaafkan orang Islam lain. Kita semua saudara satu kalimah. Semua orang buat silap yang terbaik yang minta ampun. Doalah hidayah buat 5 bilion orang yang belum Islam. ya Allah maafkanlah kami sua. Kami semua bertaubat kepadaMu. Ya Allah paling kami takutkan kemurkaanMu😢😔

66. Marinated Arabian Chicken

Assalam (",)

Haritu nampak kawan pos kat fb beliau rempah dari arab saudi. Sbb husband die org sana. Aku cecepat beli n pergi rumah dia time kerja...since cuti labour day aku dah marinated kan dr semalam lagi. Spy terasa perapan tu. Dlm gambar ni yg di snap sikit je ade lg yg lain tengah tunggu masak.aleesya pon makan..sbb ayam dia lbh lembut jadinya

Aku beli yg Seasoning & Spicy. BbQ pulak aku x beli. So cuba alhamdulillah habis dimakan sekali jalan......

Hahaha kebetulan ada sepupu datang mmg rezki dorang lah kan.

Selain tu aku jgk masak ayam goreng rempah, nasik lemak hijau, sambal nasik lemak dan pau gebu

Tp aku share one by one lah yer resepi. Ala sesimple yg blh je. Uolllss lg teror kan


·······Orite ni resepi········

Bahan bahan
°°°°°°°°°°°°°°°°
. 1/2  kilo ayam (bahagian paha & wings)
. 2 batang serai
. 1 inci halia
. 3 ulas bawang merah2
. 2 ulas bawang putih
. Sedikit garam
. Gula (lupa nak bubuh)
. Serbuk rempah arab

Cara
°°°°°

Kisar semua bahan kecuali rempah. Kemudia lumur pada ayam yg dah dibersihkan. Kemudian lumurkan pula rempah arab. Rasakan sedikit ok ke x kamasinan nya. Tutup dgn plastik wrap dan simpan semalaman dlm peti ais.

Esoknya bakar pd suhu 180° sehingga masak. Tp sebelum tu lumur dulu dengan minyak zaitun dipermukaan ayam. Selamat mencuba :-)

_________________________________________
📌Jika kita terasa nak melakukan satu maksiat, maka bacalah doa ini, nescaya Allah akan masuk kan kedalam hati nya benci kepada maksiat serta cinta kepada kebaikan

الله معي الله حافظي الله ناظري الله حاضري الله شاهدي الله قريب مني

Ejaan bahasa Melayu..
Allahu ma'i
Allahu hafizi
Allahu naziri
Allahu hadiri
Allahu syahidi
Allahu qaribun minni

Maksudnya...
Allah bersama ku
Allah menjaga ku
Allah melihat ku
Allah ada bersama ku
Allah menyaksikan ku
Allah dekat dengan ku

Baca apabila kita terasa ingin melakukan maksiat, apa2 saja maksiat atau perkara yang di larang Allah

🌹Habib Umar Bin Zein Bin Sumaith 🌹

65. Ketam Masak Telur Asin@Masin

Assalam (",)

hatitu encik hubby balik kejap sbb ada family day. kesian encik hubby sebab isterinya langsung xde masak. sbb time balik weekdays, weekend pulak dah family day mmg lah sebok dgn masak masak kan...isnin nya pulak pergi Bintulu lawat ayah kpd Fauzi. sampai rumah jam 6:30 petang ngam ngam magrib, terus masak sepantas kilat. hubby makan dah selesai terus pergi airportttt berdesup balik Putrajaya....sian hubby ku..nasib baik masa dr bintulu we all drop kat airport utk check in first.

anyway TQ to hubby sbb masak utk we all..hahaha...ni aku pun tak pernah masak cuma pernah tengok Anzalna masak dalam Ketuk ketuk Ramadhan. kelakar jugak masa ni sebab nak carik ketam punyalah xde. jumpe pun kecik harga RM5 setompok macam muskil jer...cari di merata x jumpe bile kita x ingin nak makan berlambak pulak. last last suami patah balik kat Emart, dia beli terus. katanya RM60.00 wow banyk tu. so aku bantu sediakan bahan as usual...hihiihi...nak snap gambar x brani sgt sbb takut kang kena bommmm.....hahahhaah

ok ni resepi dia...kalo google ni pun senang je jumpe....ada mcm mcm version kan.. ada yg siap kukus dulu kejap then rendam dlm air sejuk spy isi ketam pejal and juicy


Resepi: Ketam masak telur asin
Sumber: Papa Aleesya @suamiku

Bahan

Ketam ikut suka banyak mana
Duan kari 2 tangkai
3 sudu besar tepung jagung
Tepung kunyit
Susu Cair 1/4 cawan
Garam sesedap rasa
Butter
Sedikit Minyak
Telur masin 10 biji (ni utk keam yg dlm 8 ekor mcm tu)
4 biji bawang putih
5 biji cili potong panjang/tumbuk terpulang

Cara-cara

Mula mula utk menggoreng ketam, tabur tepung jagung dan sedikit serbuk kunyit serta garam ke dalam mangkuk ketam dan ratakan. panaskan minyak dan goreng ketam hingga bertukar warna. angkat dan ketepikan. sementara tu telur masin telah direbus dan ambik telur merah dan sebiji telur putih. lenyek lenyek kan

Ambil kuali lain dan masukkan sedikit minyak dan marjerin/mentega. tumis bawang putih dan cili serta daun kari hingga naik aroma. masukkan telur masin yang dah dilenyek-lenyek dan kacau. masukkan susu sejat/cair dan kacau lagi. akhir sekali masukkan ketam yang dah dioreng. kacau hingga masak dan jangan lupa tambahkan gara dan ajinomoto. siap utk dihidang

# ada version kering, ada jugak yg gemar basah basah berkuah so terpulang lah yer korang nak yg mcm mana....

TQ to hubby.

Aksi romantik setelah 4 bulan x jumpe. Bkn 4 hari tau atau 4 jam T_T

Syg aleesya ketat ketat

Bubuh tepung jagung

Ketam Nipah ke ni??

Ni pat aku, cornbeef goreng. Selalu buat nasik goreng..blh refer resepi SINI

Telur yg dah dikenyek

Ni pun part aku blh refer resepi SINI

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Kalau ada orang kata pada kita , kenapa perlu sayang Rasulullah sampai nak nangis nangis ? Kenapa melampau lampau macam tu ? Bukan ke kena selawat dengan hati yang tenang bukan dengan esak tangisan ?
Jawab pada mereka , kerana Rasulullah telah terlebih dahulu menangis kerana kita .  Kerana dosa dosa kita   Tidak pernah ada manusia yang mendoakan kita , yang minta pada Allah untuk ampunkan dosa kita sepertimana Rasulullah lakukan pada kita .  Rasulullah sujud dengan lama sekali sambil menangis dan merayu rayu pada Allah agar diampunkan oleh Allah atas semua kesalahan dan dosa dosa yang kita lakukan sehingga Allah menghantar Malaikat Jibrail untuk memujuk Rasulullah agar bangun dari sujud Baginda 
Kerasnya hati kita hari ini   Kita tidak pernah menangis kerana merindui Rasulullah 
 
Diceritakan oleh -
#Ustazah Fatimah Iksir
#Ma'ahad Tahfiz Aneor Li Taffaquh Fiddin , Janda Baik , Pahang

64. Cucur Pisang Rangup Ala Ala Cucur Bekenu

Assalam (",)

Kenapa ala ala bekenu ekk..heheheh.....sebab ape tau aku paling suka makan cucur pisang pekan Bekenu. tp sejak tamu tu dipindahkan ke kawasan RTC aku dah x jumpe dah cucur yg sedap. mungkin sebab kami selalu lewat sampai kadang kadang dah nak habis jualan baru kami tiba. mestilah tak jumpa kan..aku kalo cucur pisang aku memang x suka kalo dah sejuk. aku mesti nak yg panas panas dan rangup krap krap gittew...

So aritu ada lah pisang cucur ni...pisang apa nama nya ehh...kazen punya so dia sedekahlah utk kami sbb pokok tu mak yg selalu tengok tengokkan sejak kazen aku pindah rumah. aku terus Tinggggggg!!!!! cecepat aku buat... aku tak rujuk mana mana aku ikut rasa je buat...memang sedap ar....pasni dah takyah pergi pekan Bekenu dah..tp kan syiok g Bekenu....entah...syok semacam...

ahhh panjang pulak kan aku nyer intro..meh salin cecepat resepi simple ni. kot sapa sapa ade resepi lbh mudah dan lbh sedap blh lh komen yer...

Resepi: Cucur Pisang Rangup

Sumber: Diri Sendiri

Bahan

Pisang, dibelah 3 atau 4 ikut size dalam 10-15 biji

10 sudu besar tepung gandum

2 sudu besar tepung jagung

1 sudu besar tepung beras

sedikit pewarna kuning atau kunyit

2 sudu besar gula

2 cubit garam

1/4 sudu teh soda bikarbonat (x bubuh pun xpe still sedap)

Minyak untuk menggoreng

Sedikit air sejuk

Cara-caranya

Bancuh semuanya sehingga sebati dgn air. biarkan agak agak cair dan boleh menyaluti pisang. goreng hingga masak.

Siap...

sapa yg gemar pisang cheese tu, blh lah tabur cheese yer tp aku mcm kurenggg sikit..aku nak yg asli... gambar di bawah ni sorry lah masa yg 1st aku letak pewarna x snap. yg ni aku dah xde pewarna aku bubuh kunyit jer tp rasa xde beza. tu pasal gmbr nampka pucat...

selamat mencuba :)

**************************************
Kalau ada orang kata pada kita , kenapa perlu sayang Rasulullah sampai nak nangis nangis ? Kenapa melampau lampau macam tu ? Bukan ke kena selawat dengan hati yang tenang bukan dengan esak tangisan ?
Jawab pada mereka , kerana Rasulullah telah terlebih dahulu menangis kerana kita .  Kerana dosa dosa kita   Tidak pernah ada manusia yang mendoakan kita , yang minta pada Allah untuk ampunkan dosa kita sepertimana Rasulullah lakukan pada kita .  Rasulullah sujud dengan lama sekali sambil menangis dan merayu rayu pada Allah agar diampunkan oleh Allah atas semua kesalahan dan dosa dosa yang kita lakukan sehingga Allah menghantar Malaikat Jibrail untuk memujuk Rasulullah agar bangun dari sujud Baginda 
Kerasnya hati kita hari ini   Kita tidak pernah menangis kerana merindui Rasulullah 
   
Diceritakan oleh -
#Ustazah Fatimah Iksir
#Ma'ahad Tahfiz Aneor Li Taffaquh Fiddin , Janda Baik , Pahang

Pak Nil's Family Day 2015

Assalammu'alaikum (",)

hye anda sihat? semoga anda semua sihat hendaknya. cuaca sekarang ni panas terik so jgn lupa minum air kosong bnyk. salam rejab kpd semua muslimin dan muslimin. mcm tak terasa dah Rejab pastu Syaaban pastu Ramadhan...kejap je kan masa berlalu.

utk entry ni aku saja nak share pasal kami punye family day. aku plan ni sebab nak kumpul kan adik beradik Plus sepupu terapat. since last month kot kami buat BBQ tepi pantai so kalini aku plan lagi tp yg well plan bersempena hubby aku balik sini melawat aku lah konon nye. walaupun sekadar 6 hari dan aku bekerja kecuali semalam ISNIN sebab memang tau akan penat.....

So kami decide tarikh 19 April ahad supaya semua org blh attent. tp sedih adik aku tak dpt balik dr Sibu dan kakak Nana aku pon tak dapat join atas sebab komitmen kerja. abg Mad aku pulak sama sbb kena jaga mak angkat dia yg uzur.

So kami plan lah sikit sikit. aku yg konon konon projek maanger ni kenalah lah fikir apa plan..so nak yg santai santai jer..buat lh games ringan ringan jer....makan makan....so aku dah decide

Makanan:

Sayap ayam
Kambing
Mee Mamak
Bihun
Sirap Sarsi
Coktails Juice
Sosej
Fishcake
Water Melon
Jajunk
Kek Lapis sarawak sebab kebetulan kawan tempah (ni yg paling larisssss)

Credit to : Miss Mamai for GoPro Photo......yeahhhhh

Utk bajet ni....soranr RM20 kecuali org tua dan kanak-kanak takyah...so aku sediakan jugak hmpers utk Games santai kami...nama kumpualan 

1) GST 

2) Sapa anok nya

3) Turai Kalling

yg menanag GST, no.2 Sapa Anok nya dan ketiga mestilah Turai Kalling...

Anyway thanks to my femily members for all your support and ideas, fun, commitment and sorting gilak!!!!!! 

Meh tengaok gambar yg aku snap pulak...

 nampak kecik tempat nak panggang ni..tp best...sgt selesa..